{"title":"manincor","description":null,"products":[{"product_id":"manincor-cassiano-2014-igt-magnum-1-5l-manincor0ca15","title":"Manincor Cassiano 2014 IGT Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003eManincor Cassiano die Magnum für den anspruchsvollen Genießer! - die Topcuvée - so lecker und fein - sollten Sie sich nicht entgehen lassen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRebsorten: Merlot 60 %, Cabernet Franc 30 %, weitere insgesamt 10 %: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo, Syrah\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLage und Boden: Unsere besten Rotweinlagen sind in Manincor, beim Seehof und beim Panholzerhof: Südostlagen mit Seeblick auf 250 – 280 m Meereshöhe. Kräftige sandige Lehmböden sind von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAusbau: Jede Charge wurde separat gekeltert, die Maischegärung erfolgte im Holzbottich, spontan mit traubeneigenen Hefen. Der achtzehnmonatige Holzausbau erfolgte im Barrique, wobei ein Drittel der Fässer neu war.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBeschreibung und Trinkempfehlung: Leuchtendes, intensives Kirschrot. Reife Kirschen, Lakritze und Wildkräuter prägen das Aroma die milde Gerbstoffstruktur gibt dem Wein ein besonders harmonisches Mundgefühl mit würziger Kräuterfrische im Abgang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 16 - 18 °C, für optimalen Trinkgenuss\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePasst zu Wild und gut gewürztem, gebratenem (roten) Fleisch sowie zu würzigem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399948001627,"sku":"manincor0ca15","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7272\/2523\/files\/manincor0ca15.jpg?v=1781772475"},{"product_id":"manincor-mason-igt-2018-magnum-1-5l-manincor0m15","title":"Manincor Mason IGT 2018 Magnum 1,5L","description":"\u003cp\u003eManincor Mason Magnum 1,5 Liter - Ein leuchtendes Purpurrot. Ein frisches Bukett nach Beerenfrüchten und Kirschen. Körperreich und saftig. Mit Extraktsüße und samtigen Tanninen. Lang im Abgang.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRebsorte: Pinot Noir \u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLage: Mazzon bei Kaltern auf 400 m Seehöhe – eine gegen Süden geneigte Ebene, ein Moränenhügel, luftig und windig.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBoden: Leicht erwärmbarer, lehmiger Oberboden, in der Tiefe mit zunehmenden Tonanteilen\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLese: Anfang bis Mitte September Ertrag: 45 hl\/ha\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eAusbau: Etwa 14-tägige Maischegärung mit anschließendem biologischer Säureabbau und Reifung in Barriques (etwa 1\/3 Neuholz) für durchschnittlich 10 Monate.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLagerfähigkeit: Mindestens 10 Jahre je nach Jahrgang\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 16 – 17 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eSpeisenempfehlung: Zu gebratenem und gegrilltem (rotem) Fleisch, zu Wild und zu gereiftem Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399948132699,"sku":"manincor0m15","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7272\/2523\/files\/manincor0m15.jpg?v=1781772476"},{"product_id":"manincor-reserve-del-conte-rosso-igt-2018-1-5l-magnum-manincor0rc15","title":"Manincor Reserve del Conte rosso IGT 2018 1,5L Magnum","description":"\u003cp\u003eDie Magnumflasche vom Rotweincuvée Reserve del Conte sollten Sie als Manincor Weinliebhaber bereits jetzt kaufen. Ideal als schönes wertvolles Präsent oder als Überraschungsflasche für Ihre nächste Feier ...\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eRebsorten: Lagrein 35 %, Merlot 40 %, Cabernet 25 %\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eLage und Boden: Manincor und Panholzerhof, beides Südosthänge auf 250 m Meereshöhe mit Seeblick, mit kräftigen, sandigen Lehmböden, von Kalkschotter und anderen Gletschergesteinsablagerungen durchzogen. Diese Weinberge gehören zu den wärmsten Lagen Südtirols und sind prädestiniert für große Rotweine.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eBeschreibung und Trinkempfehlung: Leuchtendes, dichtes Rubinrot. Im Anklang fruchtig nach kleinen Beeren, später würzig nach Lakritze, weißem und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen dicht mit festem, jedoch feinem Tannin, burgundisch im Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eServiertemperatur: 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003ePasst zu würzigen, mediterranen Vorspeisen und zu gebratenem und gegrilltem (roten) Fleisch. \u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53399948558683,"sku":"manincor0rc15","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/7272\/2523\/files\/manincor0rc15.jpg?v=1781772477"}],"url":"https:\/\/derweinbaron.de\/collections\/manincor.oembed","provider":"derweinbaron.de","version":"1.0","type":"link"}