Beschreibung
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Beck Judith Heideboden
Rebsorten: 80% Zweigelt, 10% Blaufränkisch, 10% St.Laurent
GÄRUNG: Spontangärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank malolaktische Gärung im Holzfaß
AUSBAU: 13 Monate in gebrauchte Barriques
Anschrift:
Analysedaten
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Alkohol %vol: 13,0 %
Säure g/l: 5,4 g/l
Restzucker g/l: 1,0 g/l