Beschreibung
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Heinrich Gernot Salzberg - ist das Flaggschiff vom Weingut Heinrich! Dunkles Rubingranat, opaker Kern mit zarter Randaufhellung. Fleischiger als so manches Steak & dunkler als Powidl. Rund um die Intensität der Aromen sorgen Andeutungen für ent- und ansprechende Komplexität. Rosmarin begleitet, Vanille ergänzt. Wilde Beeren, Unterholz und erdige Aromen schicken einen sensorisch in den Wald. Am Gaumen lässt er die Muskeln spielen und zeigt nebenbei, dass Kraft nicht alles ist. Engmaschiger Gerbstoff gibt ihm Form und Textur, vitale Säure strukturiert und Kirsch- und Schokonoten erweitern die Aromadimensionen. Reifepotential für Jahrzehnte.
Rebsorten: 50 % Merlot, 50 % Blaufränkisch
Land: AT
Anschrift:
Analysedaten
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Alkohol %vol: 14,0 %
Säure g/l: 5,6 g/l
Restzucker g/l: 1,0 g/l