Beschreibung
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K+K Kirnbauer Girmer Zweigelt Reserve - Tief-rubinroter Zweigelt aus unserem öltesten Weingarten ausgebaut in Barriques aus eigenem Wald, violette Reflexe, süße Nase, erinnert an Rum-Kokos, schokoladig mit weichen Tanninen, lang anhaltend. ja lecker !
Vinifizierung: Vergärung im Edestahl, biolog. Säureabbau im Barrique
Ausbau: 18 Monate im Barrique. Das Eichenholz der Barriques stammt aus eigenen Waldbeständen.
Boden: schwerer Lehm. Lage Hochbaum ( 49 Jahre alter Weingarten)
Trinkbar: ab sofort bis 2026.
Trinktemperatur: 18°C
Speiseempfehlung: Eierschwammerl od. Entenbrust mit Quittensauce.
Land: AT
Anschrift:
Analysedaten
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Alkohol %vol: 13,5 %
Säure g/l: 5,9 g/l
Restzucker g/l: 1,6 g/l