Beschreibung
erfahre hier mehr
Weinhofmeisterei Grüner Veltliner Smaragd Spitaler 2015
2015 startete mild. Austrieb und Blüte waren problemlos. Regen im Mai versorgte die Reben mit Wasser, der Juni war angenehm warm. Ab Juli stiegen die Temperaturen auf über 35°C. Viele Reben legten einen Vegetationsstopp ein und setzten ihre Entwicklung erst mit dem Ende August einsetzenden Regen wieder fort. Dadurch blieb die Säure stabil und als ab September die Temperaturen merklich sanken, war eine ideale Balance in den langsam reif werdenden Trauben garantiert. Die Lese begann unter blauem Himmel und das blieb auch bis zu ihrem Ende, Mitte November, so. Die Ernte erfolgte am am 23. September, sowie am 2 11. 0. und 22. September sowie am November 2015, selbstverständlich per Hand.
Anschrift:
Analysedaten
gehe ins Detail
Alkohol %vol: 13,5 %
Säure g/l: 5,3 g/l
Restzucker g/l: 3,4 g/l