Beschreibung
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Frischengruber Riesling Smaragd Ried Goldberg 2011 - Die Trauben werden bei kühlen Temperaturen von Hand geerntet. Anschließend werden diese gequetscht und erhalten eine Maischestandzeit die jährlich variiert. Nach der Maischestandzeit werden die Trauben schonend bei max. 1,8 Bar Druck gepresst. Die Gärung verläuft mit Reinzuchthefen in Edelstahltanks. Danach wird der Wein auf der Feinhefe gelagert. Abgefüllt werden die Smaragde im Mai und Juli.
Land: AT
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Analysedaten
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Alkohol %vol: 14,5 %
Säure g/l: / g/l
Restzucker g/l: trocken g/l