Beschreibung
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Markowitsch Chardonnay - Grüngelb, intensiver Duft nach tropischen Früchten und Zimt, sehr Frisch und kompakt am Gaumen mit sehr aromatischen Abgang.
Lage und Boden: Schottriger, lehmiger Oberboden mit kalkreichem Untergrund
Ernte: Händische Selektion von Ende September bis Anfang Oktober
Gärung: gekühlte Gärung im Stahltank bei 18-20°C
Ausbau: Im Stahltank auf der Feinhefe.
Speiseempfehlung: dealer Begleiter zu verschiedenen Nudelgerichten, leichten Fischen Und gekochtem Fleisch
Optimale Trinktemperatur: 10-12°C
Land: AT
Anschrift:
Analysedaten
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Alkohol %vol: 13,0 %
Säure g/l: 6,7 g/l
Restzucker g/l: 4,0 g/l