Beschreibung
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Zantho Zweigelt Reserve
Ertrag: rund 3.500 kg/ha
Ausbau: Vergärung im Stahltank bei 28°C bis 30°C, Ausbau zu 60% in neuen und zu 40% in gebrauchten Barriquefässern.
Verschlussart: Naturkork
Verkostungsnotizen: Die ZANTHO Zweigelt Reserve zeichnet sich durch tiefes Purpur mit leichter Randaufhellung aus. In der Nase zeigt die Reserve eine unglaublich feine und tiefe Frucht, die an knackige Kirchen, Brombeeren und Zimt erinnert. Am Gaumen zeigen sich erneut tiefwürzige Kirschen und Beeren, die von einer feurigen Würze unterstützt werden. Feine Röstnoten begleiten den Wein in einen vollen und lange anhaltenden Abgang.
Speisenempfehlung: Genießen Sie diesen Wein zu kräftigen Fleischspeisen und Käsen.
Optimale Serviertemperatur: 16 - 18°C
Land: AT
Anschrift:
Analysedaten
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Alkohol %vol: 13,5 %
Säure g/l: 4,8 g/l
Restzucker g/l: 1,2 g/l